Risorse e Materiali Didattici

Natura informativa dei contenuti. Tutte le informazioni, i materiali didattici, le guide, le ricette, i video tutorial e ogni altro contenuto pubblicato nella presente sezione e nell'intero sito web dell'Associazione Disfagia Svizzera Italiana (di seguito «DSI») sono forniti esclusivamente a scopo divulgativo, educativo e informativo. Essi non costituiscono, in nessun caso, una consulenza medica, una diagnosi clinica, una prescrizione terapeutica né un piano di trattamento personalizzato.

Non sostituzione del parere medico. I contenuti qui riportati non sostituiscono — e non intendono in alcun modo sostituire — il consulto, la valutazione e le indicazioni del personale medico curante o degli specialisti di riferimento quali logopedisti, foniatri, dietisti, otorinolaringoiatri, gastroenterologi e altri professionisti sanitari abilitati. La consultazione di questo sito non instaura alcun rapporto medico-paziente tra l'utente e l'Associazione DSI, i suoi collaboratori o i professionisti eventualmente citati.

Unicità di ogni caso clinico. La disfagia è una condizione complessa e multifattoriale. Ogni paziente presenta un quadro clinico unico che richiede una valutazione individuale approfondita, comprensiva di anamnesi, esame obiettivo e accertamenti strumentali specifici (es. videofluoroscopia, FEES). Le indicazioni generali contenute in queste risorse potrebbero non essere adeguate, appropriate o sicure per tutti i soggetti e per tutte le forme e i gradi di disfagia.

Limitazione di responsabilità. L'Associazione DSI, il suo Comitato Direttivo, i suoi membri, collaboratori, volontari, consulenti e gli autori dei contenuti pubblicati declinano espressamente ogni e qualsiasi responsabilità — civile, penale o amministrativa — per danni diretti, indiretti, incidentali, consequenziali o di qualsiasi altra natura che possano derivare dall'utilizzo, dall'interpretazione o dall'applicazione, anche parziale, delle informazioni, dei suggerimenti, delle ricette o delle procedure descritte nel presente sito, qualora ciò avvenga in assenza di una specifica valutazione e prescrizione da parte del personale medico-sanitario competente.

Obbligo di consulto specialistico. Si raccomanda con la massima fermezza di consultare sempre e preventivamente il proprio medico curante, il logopedista o lo specialista di riferimento prima di: apportare qualsiasi modifica alle abitudini alimentari; variare la consistenza o la texture dei cibi e delle bevande; adottare tecniche di deglutizione o posture compensatorie; utilizzare prodotti addensanti, gelificanti o altri ausili per la preparazione di alimenti a consistenza modificata.

Aggiornamento e accuratezza. Sebbene DSI si impegni a fornire informazioni accurate, aggiornate e conformi alle più recenti evidenze scientifiche e alle linee guida internazionali (incluso il framework IDDSI – International Dysphagia Diet Standardisation Initiative), non è possibile garantire la completezza, l'esattezza o l'attualità permanente di tutti i contenuti pubblicati. La scienza medica è in costante evoluzione e le raccomandazioni cliniche possono variare nel tempo.

Normativa applicabile. Il presente sito e i suoi contenuti sono soggetti al diritto svizzero, in particolare alla Legge federale sulla protezione dei dati (nLPD, in vigore dal 1° settembre 2023), alla Legge federale sulle professioni mediche universitarie (LPMed) e alle disposizioni cantonali in materia sanitaria del Canton Ticino. Per qualsiasi controversia è competente il foro di Lugano (TI), Svizzera.